１０月１４日 もくもくブログを里人リンクに追加しました。 国栖の里ブログに国栖の里人リンクが追加されました。 国栖の里の工房のリアルタイムな情報をお届けしていきますので、 どうぞよろしくお願い [...]
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国栖の里人のブログ
2011年10月4日柿の葉寿司作り体験＋
2011年8月10日前回ご紹介しました『柿の葉寿司作り』が木遊館で体験として開催されました。 今回はサケとサバの二種類作って食べちゃおうというものです。 親子で参加の方もおられ賑やかに開催することが出来ました。 すし飯を型で押 [...]
恒例！柿の葉寿司作り
2011年7月23日毎年近所が集まって吉野の名物の柿の葉寿司を作ります。 吉野では昔から鮎の友釣りの解禁となる６月頃に柿の葉寿司を 作る風習があります。この頃の柿の葉は柔らかく寿司を包みやすいのです。 いかがです [...]